Variante ale Burrito-ului
Burritoul mexican pentru micul dejun este un fel de mâncare versatil care poate fi personalizat pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust. Iată câteva variante ale burrito-ului pe care le puteți încerca:
Burrito vegetarian
Dacă sunteți vegetarian, vă puteți bucura în continuare de aromele delicioase ale unui burrito de mic dejun mexican schimbând carnea cu câteva legume sote. Puteți folosi o combinație de ardei gras, ceapă, ciuperci și dovlecel pentru o umplutură colorată și hrănitoare. Adăugați niște fasole neagră și avocado la amestec pentru un plus de proteine și completați cu niște salsa și brânză mărunțită.
Burrito sănătos
Dacă sunteți în căutarea unei alternative mai sănătoase la burrito-ul tradițional pentru micul dejun, puteți încerca să folosiți tortilla din grâu integral în loc de tortilla cu făină. Puteți folosi și cârnați de curcan în loc de cârnați de porc pentru o sursă de proteine mai slabă. Adăugați niște spanac și roșii la amestec pentru un plus de vitamine și minerale. Sari peste branza si smantana si opteaza pentru niste salsa proaspata.
Mic dejun Burrito Bowl
Dacă preferați să săriți peste tortilla, puteți face în schimb un castron de burrito. Începeți cu o bază de orez brun sau quinoa și adăugați câteva ouă omletă și cârnați deasupra. Completați-l cu niște avocado, salsa și coriandru pentru un castron de mic dejun proaspăt și aromat.
Cum să faci un burrito pentru micul dejun mexican
Acum că ați învățat despre câteva variante ale burrito-ului, haideți să descoperim cum să faceți un burrito clasic de mic dejun mexican.
Ingrediente
- 4 tortilla mari de făină - 8 ouă - 1/2 kg cârnați chorizo - 1/2 cană ceapă tăiată cubulețe - 1/2 cană ardei gras tăiați cubulețe - 1/2 cană brânză cheddar mărunțită - 1/2 cană salsa - 2 linguri ulei de măsline - Sare si piper dupa gust
Instrucțiuni
1. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cârnații chorizo și gătiți până se rumenesc și devine crocant, aproximativ 5-7 minute.
2. Adăugați ceapa și ardeiul gras tăiați cubulețe în tigaie și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3-5 minute.
3. Într-un castron separat, bateți ouăle împreună cu puțină sare și piper, după gust.
4. Turnați ouăle în tigaia cu chorizo și legume și amestecați până când sunt fierte, aproximativ 3-5 minute.
5. Încălziți tortilla în cuptorul cu microunde sau pe o tigaie până când sunt moale și flexibile.
6. Împărțiți uniform amestecul de ouă și chorizo între tortilla.
7. Presărați brânza mărunțită deasupra amestecului de ouă.
8. Stropiți niște salsa deasupra brânzei. 9. Înfășurați burrito-urile strâns, înfipând părțile laterale pe măsură ce mergeți. 10. Serviți imediat și bucurați-vă!
Gânduri finale
Burrito-ul de mic dejun mexican este un mic dejun delicios și satisfăcător, ușor de făcut și de personalizat pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust. Indiferent dacă preferați o opțiune vegetariană, o alternativă sănătoasă sau un burrito clasic din carne și ouă, această rețetă va fi cu siguranță un succes. Așa că data viitoare când veți căuta un mic dejun plin de aromă, încercați această rețetă de burrito de mic dejun mexican!
