O rețetă fabuloasă pentru un tamale clasic de porc

Căutați un preparat mexican delicios și autentic, care să vă facă să cânte papilele gustative? Nu căutați mai departe decât aceste tamale clasice de porc! Cu o umplutură fragedă și aromată de carne de porc gătită lent și un aluat de masă pufos, aceste tamales vor deveni cu siguranță un element de bază în colecția ta de rețete. Fie că găzduiești o cină cu tematică mexicană sau pur și simplu îți dorești o masă copioasă și satisfăcătoare, aceste tamale sunt alegerea perfectă. Și cu câteva ingrediente simple și câteva abilități de bază de gătit, puteți pregăti un lot din aceste tamale delicioase în cel mai scurt timp. Așa că pornește-ți aragazul, apucă-ți șorțul și pregătește-te să descoperi rețeta supremă pentru tamale clasice de porc!

Variații la Tamale de porc

În timp ce rețeta clasică de tamale de porc este delicioasă de la sine, există mai multe variante pe care le poți încerca să adaugi o varietate mesei tale. Iată câteva idei pentru a începe:

Tamale verde de porc Chile

Tamalele de porc cu chile verde sunt o variantă populară a rețetei clasice. Pentru a le face, va trebui să adăugați niște ardei iute verzi tocate la umplutura de porc. Acest lucru va da tamales-ului o aromă ușor picant și picant. Puteți folosi ardei iute verzi conservați sau vă puteți prăji propriile proaspete pentru un gust și mai autentic.

Pentru a face umplutura de carne de porc cu chile verde, va trebui să soțiți ardeiul verde tocat cu niște ceapă și usturoi. Apoi, adăugați carnea de porc fiartă la amestec și amestecați până se omogenizează bine. Întindeți o lingură din umplutură pe aluatul de masă și înfășurați-l așa cum ați proceda pentru tamalele clasice de porc.

Tamale de porc Salsa Verde

Tamalele de porc Salsa verde sunt o altă variantă delicioasă care adaugă o aromă picant și ușor picant tamalelor. Pentru a face această variație, va trebui să faceți un sos salsa verde și să îl adăugați la umplutura de porc. Puteți folosi salsa verde cumpărată din magazin sau puteți să vă faceți propria amestecând tomate, ceapă, usturoi și ardei jalapeño într-un robot de bucătărie.

Pentru a face umplutura de carne de porc salsa verde, va trebui să gătiți carnea de porc în sosul salsa verde până devine fragedă și aromată. Apoi, întindeți o lingură de umplutură pe aluatul de masă și înfășurați-l așa cum ați proceda pentru tamalele clasice de porc.

Tamale dulci de porc

Dacă sunteți în căutarea unei variante mai dulce a clasicelor tamale de porc, atunci puteți încerca să faceți tamale dulci de porc. Pentru a face aceste tamale, va trebui să adăugați puțin zahăr brun și scorțișoară la umplutura de porc. Acest lucru va da tamalelor o aromă dulce și ușor picant.

Pentru a face umplutura dulce de porc, va trebui să gătiți carnea de porc cu puțin zahăr brun și scorțișoară până devine fragedă și aromată. Apoi, întindeți o lingură de umplutură pe aluatul de masă și înfășurați-l așa cum ați proceda pentru tamalele clasice de porc.

Cum să faci tamale clasice de porc

Acum că știți câteva variante ale rețetei clasice de tamale de porc, haideți să vedem cum să facem tamalele în sine. Iată ce veți avea nevoie:

Ingrediente

- 3 lbs. umăr de porc dezosat - 2 căni de masa harina (făină de porumb) - 1 linguriță. praf de copt - 1 linguriță. sare - 2 cani supa de pui - 1 cana untura sau scurtatura vegetala - 1 lingurita. chimen - 1 linguriță. pudră de chili - 1 linguriță. pudră de usturoi - 1 linguriță. praf de ceapa - 1 pachet de coji de porumb uscate

Instrucțiuni

1. Cu o noapte înainte de a planifica tamalele, înmuiați cojile de porumb în apă caldă pentru a le înmuia. Veți dori să vă asigurați că sunt complet scufundate și cântărite, astfel încât să nu plutească în vârf.

2. Pentru a face umplutura de porc, tăiați orice exces de grăsime de pe umărul de porc și tăiați-o în bucăți mari. Asezonați carnea de porc cu chimen, pudră de chili, pudră de usturoi și praf de ceapă. Puneți carnea de porc într-un aragaz lent și gătiți la foc mic timp de 8 ore sau până când carnea este fragedă și se destramă.

3. Odată ce carnea de porc este gătită, scoateți-o din slow cooker și lăsați-o să se răcească ușor. Tocați carnea de porc cu o furculiță și puneți-o deoparte.

4. Pentru a face aluatul pentru masa, combinați masa harina, praful de copt și sarea într-un castron mare. Se amestecă treptat bulionul de pui până când amestecul formează un aluat. Într-un castron separat, bate untura sau scurtarea vegetală până devine ușoară și pufoasă. Adaugati treptat aluatul de masa in untura, batand pana se omogenizeaza bine si devine pufos.

5. Pentru a asambla tamalele, întindeți o lingură de aluat de masa pe o coajă de porumb înmuiată. Lăsați un chenar mic în jurul marginilor, astfel încât să puteți plia coaja peste umplutură. Adăugați o lingură de umplutură de porc în centrul aluatului de masă. Îndoiți părțile laterale ale cojii de porumb peste umplutură și pliați partea de jos a cojii în sus pentru a închide umplutura. Legați partea superioară a cojii cu o fâșie mică de coajă de porumb pentru a fixa tamalul.

6. Odată ce toate tamalele sunt asamblate, fierbeți-le într-o oală mare timp de aproximativ 1 oră sau până când aluatul de masă este gătit. Serviți tamalele fierbinți cu toppingurile preferate, cum ar fi salsa, guacamole sau smântână.

Concluzie

Tamalele clasice de porc sunt un preparat mexican delicios și autentic, care vă va satisface cu siguranță poftele. Cu o umplutură fragedă și aromată de carne de porc și un aluat de masa pufos, aceste tamale sunt o plăcere a mulțimii pe care toată lumea o va iubi. Și cu câteva variante simple și puțină creativitate, poți personaliza rețeta după bunul tău plac. Deci, de ce să nu aprindeți aragazul, să luați niște coji de porumb și să încercați această rețetă fabuloasă? Nu vei fi dezamăgit!

Idei de mese mexicane Porc

Carne de porc pentru Tamales

Carne de porc pentru Tamales ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care il cautati. Îți urmărești silueta? Acest caveman, fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 40 calorii, 5g de proteine, și 2G de grăsime per portie. Această rețetă servește 16. Pentru 20 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 20 de minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este adus la tine de Toțiretete. Un amestec de ceapă, boabe de piper, friptură de fund de porc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 17%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Tamale De Porc, Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de queso con Rajas, și Tamale De Porc Prăjite.

Tamale de pui șofran și cârnați cu cremă de coriandru

Șofran de pui și cârnați Tamales cu crema de coriandru este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 12 și costă 95 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 262 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați smântână, căței de usturoi, coriandru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi firele de șofran, puteți urma acest fel principal cu Înghețată De Șofran ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Încercați Tamale cu piept de Chili roșu cu smântână de coriandru, Tamale de pui cu sos Tomatillo-Cilantro, și Tamale de porc Chipotle cu cremă de Cilantro-Lime pentru rețete similare.

Tamale de porc Chipotle cu cremă de Cilantro-Lime

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Tamale de porc Chipotle cu Creman Cilantro-Lime. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 345 calorii. Această rețetă fără gluten servește 14 și costă $1.13 pe portie. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 45 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 15 minute. Mergeți la magazin și ridicați ardei iute chipotles, sare kosher, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Fiesta Chicken + Cilantro Lime Rice Fajita Bowl cu avocado Chipotle Crema, Quesadillas mic dejun cu Chimichuri coriandru și Chipotle Crema, și Cilantro-Lime Crema.

Tamale De Vită Chipotle

Pentru 99 cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 249 calorii, 11g de proteine, și 7g de grăsime. Această rețetă servește 12. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, ceapă, aluat de masă de bază și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este destul de bun. Încercați Tamale De Pui Chipotle, Tamale de porc Chipotle cu cremă de Cilantro-Lime, și Cartofi dulci Chipotle, spanac și Tamale de fasole neagră pentru rețete similare.

Tamale De Porc Prăjite

Tamalele de porc prăjite sunt un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 1 și costă 14,02 USD pe porție. O porție conține 3103 calorii, 344g de proteine, și 75g de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de oregano, bulion de pui, umăr de porc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este remarcabil. Încercați Tamale De Porc, Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de Queso con Rajas, și Tamale De Porc Trase pentru rețete similare.

Tamale De Porc

Tamales de porc ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 140 calorii, 13g de proteine, și 3G de grăsime per portie. Această rețetă servește 24. Pentru 49 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 55 de minute. Mergeți la magazin și ridicați oregano, boabe de piper, sare kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până coji de porumb ai putea urma acest curs principal cu Pâine Cu Banane Paleo-Fără Ouă Și Nuci ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de queso con Rajas, Tamale De Porc Trase, și Tamale De Porc Prăjite pentru rețete similare.

Tamalele de porc ale lui Lupe

Tamalele de porc ale lui Lupe necesită aproximativ 6 ore de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 72. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 166 calorii, 7g de proteine, și 3G de grăsime per portie. Pentru 44 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați sare, bouillon instant de vită, masa;) și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este bun. Încercați Tamale De Porc, Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de queso con Rajas, și Tamale De Porc Prăjite pentru rețete similare.

Tamale picante de creveți cu sos Tomatillo prăjit și brânză de capră

Tamales creveți picante cu sos Tomatillo prăjită și brânză de capră este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 24 de porții. Pentru $1.21 pe portie, această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 113 calorii. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți chimen, sare și piper, cilantro și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 2 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Tamale De Porc Cu Tomatillo Prăjit-Chile Salsa, Quesadilla cu brânză de capră, sparanghel, ciuperci și salsa Tomatillo prăjită, și Tamale de pui cu sos Tomatillo-Cilantro pentru rețete similare.

Tamalele de porc ale Sylviei

Sylvia ' s porc Tamales este un lactate gratuit rețetă cu 36 de porții. O porție conține 290 calorii, 13g de proteine, și 5g de grăsime. Pentru 50 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați praful de copt, apa, ceapa și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până coji de porumb ai putea urma acest curs principal cu Pâine Cu Banane Paleo-Fără Ouă Și Nuci ca desert. 5 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este adus la tine de Toțiretete. Funcționează bine ca un fel principal ieftin. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 6 ore și 45 de minute. Cu o lingură scor de 66%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Tamale De Porc, Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de queso con Rajas, și Tamale De Porc Trase.

Carne de porc pentru Tamales

Carnea de porc pentru Tamale ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul hor d ' oeuvre. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 40 de calorii. Această rețetă servește 16 și costă 20 de cenți pe porție. Este adus la tine de Allrecipes. Mergeți la magazin și ridicați sare, ceapă, usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un caveman, fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 17%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Tamale De Porc, Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de Queso con Rajas, și Tamale De Porc Prăjite pentru rețete similare.

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil mexican Porc

Cum să faci tamale de porc cu Fermín NúñezDecember 11, 2021Fermín Núñez din Suerte din Austin, TX este în bucătăria de testare MUNCHIES, preparând tamale picante de porc. El înăbușește spata de porc în...

Cea mai bună rețetă de tamale de porc chili roșu | Tamale tradiționale mexicane de porcDecember 03, 2022pantaloni scurți #shortsbeta #shortsyoutube #shortsvideo #shortsfeed #shortsviral.

Cum se prepară tamale roșii de porc | Reteta AUTENTICA de tamale mexicane | Vila CocinaAugust 20, 2021redmexicantamales #tamales #redporktamales Când vine în minte mâncarea autentică mexicană, tamalele se numără cu siguranță printre ...

Tamale ușoare, autentice, pe care oricine le poate faceDecember 16, 2020După nenumăratele sugestii și din moment ce acestea sunt o rețetă obișnuită de sărbători, este timpul să facem în sfârșit tamale. Se pare că eu chiar...

Rick face tamale de porc | Din bucătăria de testare | Poftă bunăNovember 01, 2019Alăturați-vă lui Rick Martinez în Bucătăria Bon Appétit Test în timp ce face tamale de porc. Puteți face masa, un aluat făcut din măcinat...

Sfaturi și trucuri pentru mesele mexicane Porc

Ghidul suprem pentru tequila: istorie, producție și perechiOctober 29, 2023Tequila este una dintre cele mai emblematice băuturi spirtoase din Mexic și a câștigat popularitate în întreaga lume ca ingredient versatil în cocktailuri și băuturi. În acest articol, vom explora istoria bogată a tequilei, procesul…Citeşte mai mult

De ce Mole este mai mult decât un sos: o scufundare adâncă în tradiția culinară a MexiculuiOctober 29, 2023Mole este un sos tradițional mexican cunoscut pentru profilul său de aromă complex și bogat. Deși adesea asociată cu pui, alunița depășește un simplu condiment și are o semnificație culturală și istorică profundă. În acest…Citeşte mai mult

Arta de a face salsa mexicană autentică: un ghid pentru arome și tehniciOctober 29, 2023Bucătăria mexicană este cunoscută pentru aromele sale îndrăznețe și vibrante, iar salsa-urile sunt o parte esențială a acesteia. De la pico de gallo la salsa verde, există multe tipuri diferite de salsa care variază ca aromă,…Citeşte mai mult

Creșterea bucătăriei mexicane de fuziune: rețete tradiționale cu o întorsăturăOctober 29, 2023Bucătăria mexicană este una dintre cele mai populare și mai iubite bucătării din lume. Cu aromele sale bogate, condimentele îndrăznețe și ingredientele colorate, nu este surprinzător că mâncarea mexicană a devenit o alegere de…Citeşte mai mult

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de mâncare mexicană: o alegere nutritivă și delicioasăOctober 29, 2023Mâncarea mexicană este iubită în întreaga lume pentru aromele sale îndrăznețe și ingredientele diverse. Dar știați că bucătăria mexicană este, de asemenea, plină de nutrienți și beneficii pentru sănătate? De la avocado…Citeşte mai mult

Deserturi mexicane care îți vor satisface pofta de dulceOctober 29, 2023Dacă aveți un dinte de dulce și vă place să încercați noi deserturi, bucătăria mexicană are o mare varietate de opțiuni de oferit. De la preparate tradiționale, cum ar fi flanul și churros, până la delicii mai puțin cunoscute,…Citeşte mai mult

Explorând aromele regionale ale bucătăriei mexicaneOctober 25, 2023Bucătăria mexicană este cunoscută pentru culorile sale vibrante, aromele îndrăznețe și istoria culturală bogată. Dar știați că bucătăria din Mexic este de fapt incredibil de diversă, cu diferite regiuni oferind propriile…Citeşte mai mult

10 mâncăruri mexicane de stradă de care nu ați auzitOctober 29, 2023Mâncarea stradală mexicană este cunoscută pentru aromele sale îndrăznețe, ingredientele colorate și moștenirea culturală bogată. De la tacos și tamales la elote și churros, nu lipsesc mâncărurile de stradă populare de gustat în…Citeşte mai mult

Mic dejun mexican: delicios și sățios începe ziua taOctober 29, 2023Bucătăria mexicană este renumită pentru aromele sale îndrăznețe și condimentele bogate, iar micul dejun nu face excepție. Micul dejun mexican este o modalitate delicioasă și sățioasă de a vă începe ziua, cu o varietate de feluri…Citeşte mai mult

Istoria tacosului: de la aztecă la un fenomen globalOctober 25, 2023Tacos sunt unul dintre cele mai îndrăgite și consumate alimente din lume astăzi. Dar de unde au venit și cum au evoluat în timp? În acest articol, vom arunca o scufundare profundă în istoria tacos-urilor, urmărind originile lor în…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea mexicană Porc