Rețete rapide și ușoare de mâncare mexicană pentru începători
Fajitas de pui sfârâitoare
Fajitas sunt un fel de mâncare clasic mexican care sunt îndrăgite pentru prezentarea lor sfârâitoare și aromele îndrăznețe. Pentru a face fajitas de pui, începeți prin a încălzi o lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugati ceapa si ardeiul feliate si caliti pana sunt fragezi si se rumenesc usor. Apoi, adăugați piept de pui feliat în tigaie și gătiți până când nu mai devine roz în centru. Adăugați un pachet de condimente pentru fajita și amestecați pentru a se combina. Serviți fajitas pe tortilla calde cu toppingurile preferate, cum ar fi guacamole, smântână și salsa.
Enchilada de pui cu brânză
Enchiladas sunt un alt fel de mâncare clasic mexican care cu siguranță vă va mulțumi. Pentru a face enchilada de pui cu brânză, începeți prin a amesteca puiul mărunțit gătit cu o conserva de roșii tăiate cubulețe și ardei iute verzi. Turnați amestecul de pui în tortilla și rulați-le strâns. Așezați tortillale rulate într-o tavă de copt și acoperiți-le cu brânză mărunțită. Coaceți enchiladas într-un cuptor preîncălzit până când brânza este topită și clocotește. Serviți enchiladas cu o garnitură de orez și fasole pentru o masă satisfăcătoare.
Guacamole proaspăt și aromat
Nicio masă mexicană nu este completă fără o parte de guacamole. Pentru a face guacamole proaspăt și aromat, începeți prin a piure avocado coapte într-un castron cu o furculiță. Adăugați roșii tăiate cubulețe, ceapa roșie și ardei jalapeño în bol, împreună cu puțin suc de lămâie și sare. Amesteca totul pana se omogenizeaza bine. Servește guacamole cu chipsuri tortilla sau alături de felul tău de mâncare mexican preferat.
Salsa picanta
Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a adăuga puțină căldură gătitului mexican, nu căutați mai departe decât salsa picant. Pentru a face salsa picant, începeți prin a combina roșiile tăiate cubulețe, ceapa roșie, ardeiul jalapeño și coriandru într-un castron. Asezonați cu suc de lămâie, sare și chimen după gust. Pentru o lovitură suplimentară, adăugați mai mult piper jalapeño sau câteva stropi de sos iute. Servește salsa cu chipsuri tortilla sau ca topping pentru felul tău preferat de mâncare mexicană.
Tostadas crocante
Tostadas sunt un mod distractiv și aromat de a vă bucura de bucătăria mexicană. Pentru a face tostadas crocante, începeți prin a prăji tortilla de porumb în ulei încins până devin aurii și crocante. Acoperiți tostadas cu fasole prăjită, brânză mărunțită și toppingurile preferate, cum ar fi salată verde, roșii și smântână. Serviți tostadas ca gustare sau ca masă alături de orez și fasole.
Margarita clasică
Nicio masă mexicană nu este completă fără o margarita clasică. Pentru a face o margarita clasică, începeți prin a întinde un pahar cu sare și umpleți-l cu gheață. Într-un shaker, combinați tequila, sucul de lămâie și triple sec. Agitați ingredientele împreună și strecurați amestecul în pahar. Decorați cu o felie de lime și bucurați-vă!
Concluzie
Cu ajutorul acestor rețete rapide și ușoare de mâncare mexicană și ghiduri video de gătit, puteți aduce aromele îndrăznețe și culorile strălucitoare ale bucătăriei mexicane în propria bucătărie. Indiferent dacă sunteți un începător sau un bucătar experimentat, aceste rețete vă vor mulțumi cu siguranță. Prin urmare, ia-ți șorțul și pregătește-te să explorezi lumea delicioasă a bucătăriei mexicane!